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余庆旅游资源独特,自然景观和人文景观交相辉映,主要有省级大乌江风景名胜区,大乌江峡谷峻岩峭壁,险幽奇绝,令人叹为观止。红军长征三次转战余庆,留下了强渡乌江的回龙渡战斗遗址等革命遗迹;有他山文化遗迹、文峰塔文物古迹等
余庆乌江豆腐鱼,主要原料为乌江流域用之不竭的各种鲜鱼以及别具风味的乌江豆腐,其制法是将各色调料配齐入锅调制成汤汁,用冷水冲入,再放入鲜鱼块,文火慢煮至沸,鱼中蛋白质,各种氨基酸徐徐溶入汤中,再加豆腐烧制,香鲜辣烫,色味俱佳。
血灌粑,其做法是将糯米煮好后将猪血和糯米其佐料拌匀灌入猪大肠内,然后用大火蒸上20分钟即可食用。蒸熟后的血灌粑口感酥软,香而不腻,回味无穷。
余庆红金橘是贵州省遵义市余庆县的特产。红金橘具有皮薄汁多、味甜化渣、食药皆佳、色泽鲜艳、易于保鲜等特点,是家庭食用和馈赠亲友的最佳礼品。
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